Vol d'Ànima de Raimat Blanco Ecológico 2023
Complex en veelzijdige witte ECO van Raimat
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Vol d´Ánima de Raimat Blanco Ecológico 2023 is het resultaat van duurzame wijnbouw die al meer dan een eeuw de basis vormt van Raimat. Het is gemaakt van een zorgvuldige blend van Chardonnay en xare·lo, twee druivensoorten die het terroir van het historische merk gevestigd in de D.O. Costers del Segre getrouw weerspiegelen. Een frisse, jonge en veelzijdige witte wijn die overtuigt met zijn romigheid.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Borgoñona
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Vol d'Ánima Raimat Blanco Ecológico 2023 wordt gemaakt van een coupage van druiven van de Chardonnay en Xarel·lo variëteiten, die apart en op het optimale moment van rijpheid worden geoogst. Het persen van de most en de fermentatie vinden ook onafhankelijk en onder gecontroleerde temperatuur plaats, en aan het einde van dit proces vindt de uiteindelijke assemblage plaats om een sensationele jonge Catalaanse witte wijn te creëren die de variëteitaroma's behoudt en na de vinificatie wint aan structuur, complexiteit en romigheid.
Sinds de oprichting in 1914 is Raimat altijd vooropgelopen in de wijnsector. José Raventós kocht woestijnachtige gronden ten noordwesten van Lleida, waar tot die tijd niemand op had ingezet. Deze landen, grenzend aan de Somontano en vermoedelijk onvruchtbaar voor elke vorm van teelt, zouden 50 jaar later de sleutel tot succes worden van een van de meest illustere namen in de wijnwereld. Jaren later maakte de eigenaarsfamilie van Grupo Codorníu Raimat tot de echte drijvende kracht achter de D. O. Costers del Segre, altijd inzetten op innovatie, technologie en duurzaamheid.
Ontwikkeld in een continentaal klimaat met mediterrane invloeden, is Vol d'Ánima Raimat Blanco Ecológico 2023 de ideale begeleiding voor allerlei soorten tapas en romige rijstgerechten, evenals witte vis en schaaldieren.
Proef notities
Vol d'Ànima de Raimat Blanco Ecológico heeft een bleekgele kleur met groene reflecties die zijn jeugd en frisheid onthullen.
Neus met grote complexiteit gekenmerkt door noten van gele (perzik) en witte vruchten. Citrus- en tropische aroma's komen naar voren die de frisheid verhogen, samen met een achtergrond van witte bloemen en Mediterrane aromatische kruiden.
In de mond is het fris en jong, gestructureerd en romig. De noten die we in de neus vonden, komen weer terug in de mond met een zeer lange afdronk.
Het wijnhuis
Toen Manuel Raventós in 1914 de onvruchtbare gronden van het landgoed Raimat verwierf, gelegen in een woestijnachtig gebied van Lleida, bijna aan de grens met de woestijn van Los Monegros, geloofden maar weinigen dat hij bij zijn volle verstand was. Bijna 90 jaar later is Raimat een bloeiend landgoed met 2.100 hectare gewijd aan de wijnbouw, dat nog steeds in handen is van de familie Raventós, eigenaar van de Grupo Codorníu.
De eerste wijnmakerij van Raimat dateert uit 1918 en werd ontworpen door de eminente modernistische architect Rubió i Bellver. Een latere uitbreiding in 1988, uitgevoerd volgens de meest actuele trends in de ecologische architectuur en landschapsintegratie, gaf de wijnmakerij haar definitieve uitstraling. Raimat was een van de eerste bedrijven die buitenlandse druivenrassen verbouwde, die tot dan toe vrijwel onbekend waren in Spanje, en die koos voor het gebruik van trellissystemen, waarmee afscheid werd genomen van de klassieke en traditionele struikvormige wijnstokken.