Wijnen met een balans tussen fruit en hout, waarbij wordt gestreefd naar wijnen die in de mond altijd vriendelijk en zonder scherpe kanten zijn.
Professionele carrière
In de professionele loopbaan van de wijnadviseur Alfonso Medina staan bodegas zoals Valtravieso, La Cepa Alta, Viñayara, Dehesa de Ituero, Bodegas Peñafiel, Hermanos Páramo Arroyo of Bodegas Peláez.
Werk
Enologisch advies
Opleiding
Technisch Landbouwkundig Ingenieur en Diploma in oenologie por de Universidad de Valladolid.