"Bij Bodegas Elías Mora maken we klassieke wijnen, trouw aan het terroir. Ze zijn het resultaat van het toepassen van de kennis van onze voorouders op nieuwe technologieën. Wijnen met een complex karakter en lengte, met het mysterie dat de grote klassiekers verbergen."
Professionele carrière
Ingenieur Technisch Landbouwkundige en afgestudeerd in Enología aan de Universiteit van Bordeaux, werkte bij Bodegas Protos en Bodegas Pesquera; beide gelegen in de Ribera del Duero. Voordat ze deelnam aan de oprichting van Bodegas Dos Victorias, werkte ze als ambtenaar bij het Estación Enológica van Castilla y León. Tegenwoordig is Dos Victorias ontbonden en is Victoria Benavides verantwoordelijk voor Bodegas Elías Mora.
Werk
Eigenaar en Oenoloog van Bodegas Elías Mora
Opleiding
Technisch landbouwingenieur en Diploma in Oenologie door de Universiteit van Burdeos.