Bodegas y Viñedos Valtravieso

Bodegas y Viñedos Valtravieso

Valtravieso is een familieproject geleid door Pablo González Beteré. De familie, verliefd op Ribera del Duero maar zonder eerdere band met de wijnwereld, wilde een klein project in de regio starten en besloot in 2002 de bodega Valtravieso over te nemen. Een wijnhuis gelegen op finca La Revilla, in Piñel de Arriba (Valladolid), met enkele hectaren wijngaard op een plateau, op 915 m hoogte (boven het gemiddelde van Ribera del Duero), dat al acht jaar als bodega functioneerde.

Op deze locatie is de gemiddelde temperatuur ongeveer 3º C lager, wat een langzamere en meer gebalanceerde rijping van de druiven bevordert. Bovendien helpen de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht om een hogere zuurgraad en frisheid te bereiken. Daarnaast zorgen de kalkrijke bodems voor lage opbrengsten, tussen 4000 en 4500 kilo druiven per hectare, en dragen ze mineraliteit over. Deze omstandigheden bepalen het karakter van hun wijnen, waarin ze het ‘terroir’ trouw willen weerspiegelen.

Toen de familie het roer overnam bij Valtravieso, waren zij de enigen die wijngaarden op het plateau bewerkten, een nu populaire plek met andere wijnbouwers. Van de 20 hectare wijngaard die ze oorspronkelijk hadden, is Valtravieso gegroeid naar 85 hectare eigen wijngaarden, waar ze voornamelijk tempranillo (tinto fino) verbouwen, maar ook cabernet sauvignon, merlot, malbec, garnacha en albillo mayor. Bij de wijnproductie passen ze zachte processen toe, zonder te streven naar extractie, omdat ze boven krachtigheid wijnen zoeken met frisheid, fijne tannines, complexiteit en elegantie.

Jaar van oprichting
1994
Eigen wijngaard
85
Postcode
47316
Adres
Finca La Revilla, s/n.
Telefoon
34983484030
Sluiten
Lees meer