Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Tenute Soletta
Omschrijving
Interessante feiten
De bodega Tenute Soletta werd opgericht in 1996 in Florinas, in het noordwesten van Sardinië, door de wijnmaker met een grote familietraditie Umberto Soletta.
De wijngaarden van de bodega beslaan een oppervlakte van 10 hectare tussen de dorpen Florinas en Codrongianos, in de provincie Sassari. Met deze wijngaarden produceert Tenute Soletta vandaag de dag 70.000 flessen, waarmee zij wijnen met duidelijke mediterrane kenmerken maakt.
Umberto Soletta is ook een wijnmaker van vroeger tijden. In elk proces probeert hij de grondstof zoveel mogelijk te respecteren door remontages en delestage toe te passen voor de rode wijnen die fermenteren met de schillen, en door continu batonnage tijdens de rijping.
Zijn wijnen vallen onder de DOC Cannonau di Sardegna, DOC Vermentino di Sardegna en de IGT Isola dei Nuraghi.
De druivenrassen waarmee Tenute Soletta werkt, zijn de autochtone cannonau, vermentino en moscato, en de internationale incontro, manzoni en cabernet sauvignon.
De interventie in de wijngaard door deze bodega is zeer beperkt, met agronomisch werk dat het gebruik van chemische producten aanzienlijk beperkt. Dit sluit aan bij de filosofie van Soletta om het milieu te respecteren en te beschermen, met een duurzame ecologische voetafdruk.
Met een filosofie die gebaseerd is op maximaal respect voor de natuur, wordt elke actie, zowel in de wijngaard als in de bodega, uitgevoerd met het oog op een “circular economy”. Voor Umberto Soletta betekent “de aarde liefdevol en met respect behandelen dat zij mij beloont met uitstekende vruchten”
Jaar van oprichting
1996
Eigen wijngaard
10
Postcode
7040
