Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Parxet Brut Grapa is gemaakt van Macabeo, Parellada en pansa blanca, een druivensoort die typisch is voor de regio Alella. Een cava die opvalt door zijn fijne bubbels, zijn volheid en zijn intense fruitige aroma's, ideaal om allerlei soorten rijst en vis te begeleiden.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Parxet Brut Grapa is een prachtige mousserende wijn met goed volume en fruitige intensiteit. Een cava gemaakt van de pansa blanca variëteit gemengd met Macabeo en Parellada druiven uit de regio Alella, een gebied dat wordt gekenmerkt door zijn zanderige bodem (sauló).
Parxet is een merk met een lange familiewijnbouwtraditie die begon met het op de markt brengen van cava's in de vroege jaren 20, maar haar oorsprong dateert uit de 18e eeuw. Gelegen op 20 km van Barcelona, komt haar naam van het Franse woord “parchet”, verwijzend naar de kleine wijngaardpercelen die het bewerkt.
Parxet Brut Grapa is een frisse cava van de D.O. Cava die perfect past bij vis en rijstgerechten, allerlei voorgerechten, zeevruchten en zachte starters.
Proef notities
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.
En nariz destaca su amplitud, su fruta y su intensidad.
En boca explota el equilibrio aromático y gustativo característico de las variedades y la crianza.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Parxet is een toonaangevend wijnhuis in de productie van cava's en het belangrijkste van de kleine D.O. Alella (Barcelona). Een familiebedrijf met een eeuwenoude wijntraditie, gekenmerkt door een innovatieve geest. Zo was het een van de eerste bedrijven die een Brut Nature op de markt bracht (1965). Het verhaal van Parxet begint in de 18e eeuw, toen de familie Suñol het landgoed Mas Parxet in Tiana verwierf en daar begon met wijnproductie, maar pas in 1918 begon deze bodega met de productie van cava's.
Halverwege de jaren tachtig fuseerde Parxet met een van de andere belangrijke wijnhuizen van Alella, gelegen in de gemeente Santa María de Martorelles en gespecialiseerd in de productie van witte wijn. Zo heeft Parxet S.A. twee gezichten: in Santa María de Martorelles een wijnhuis met moderne faciliteiten, omringd door eigen wijngaarden, waar de basiswijnen voor de cava's en de witte Marqués de Alella worden geproduceerd; en in Tiana, het modernistische gebouw Mas Parxet, waar de cava's rijpen in flessen in de ondergrondse kelders die in 1918 zijn gebouwd.
Bij Parxet werken ze volgens de traditionele methode van mousserende wijnproductie, te beginnen met het selecteren van de wijngaarden en met de grootste eerbied voor het natuurlijke product.