Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Afgezien van zijn geschiedenis die met rosés verbonden is, produceert Cigales nu rode wijnen die de aandacht trekken van critici en publiek. Een van de meest voortreffelijke – en de favorieten van onze klanten – is Valdelosfrailes, gemaakt door Bodegas Familiares Matarromera. We presenteren je het nieuwe oogstjaar van zijn Crianza: Valdelosfrailes Crianza 2019. Het is een elegante rode wijn die een minerale toets met fruit en hout combineert.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.1
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Carlos Moro, oprichter van Bodegas Familiares Matarromera, wilde graag een wijnhuis oprichten in het D.O. Cigales, waar zijn familie een lange geschiedenis in wijnbouw had. Zo ontstond in 1998 Bodega Valdelosfrailes, waar wijnen worden ontworpen met de kenmerkende elegantie van het bedrijf. Valdelosfrailes Crianza 2019 is ontstaan op de eigen wijngaarden met Tempranillo in Cubillas de Santa Marta en Quintanilla de Trigueros, die in de omgeving van het wijnhuis zijn gelegen.
Dit zijn percelen met kalkbodems met kiezels die tonen van mineraliteit in de wijnen brengen. Daarnaast moeten de wijnstokken een lange, droge zomer doorstaan, waarin ze slechts een kleine hoeveelheid water krijgen. Dit resulteert in een kleine opbrengst, maar van hoge kwaliteit. Tot slot rijpte deze rode wijn 12 maanden in vaten, met een flesrijping va nog eens 12 maanden voordat hij op de markt kwam.
Bodega Valdelosfrailes is een onderdeel van Bodegas Familiares Matarromera, een van de belangrijkste wijnbouwgroepen in Spanje die is opgericht en wordt geleid door Carlos Moro. Met dit wijnhuis heeft Carlos Moro zijn wens vervuld om wijn te maken in Cigales, het land waar zijn voorouders reeds in de wijnbouw werkzaam waren. Eind jaren negentig bracht Valdelosfrailes dankzij een uitstekende wijngaard en de druivensoort Tempranillo zijn eerste wijnen op de markt. Tegenwoordig is dit wijnhuis een referentie in de D.O. Cigales.
Valdelosfrailes Crianza 2019 (D.O. Cigales) combineert uitstekend met gestoofde linzen.
Het wijnhuis
Aangemoedigd door de familietraditie van wijnbereiding in de D.O. Cigales, richtte Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera) Bodega Valdelosfrailes op in de gemeente Cubillas de Santa Marta in Valladolid. Sinds het begin brak het huis met de traditionele productie van klassieke claretes om zich te richten op hoogwaardige wijnen, voornamelijk gemaakt van de belangrijkste druivensoort in de regio, de tempranillo, die zo goed gedijt langs de Duero. Bodega Valdelosfrailes beschikt over 60 hectare eigen wijngaarden en controleert nog eens 70 hectare.