De bodega Abadía Retuerta bevindt zich op een landgoed waar vroeger een wijnbouwtraditie bestond en het bedrijf Novartis ervan overtuigd raakte dat het de moeite waard was om deze te herstellen. De locatie kon niet beter: Abadía Retuerta ligt in de gemeente Sardón de Duero in Valladolid, in de Milla de Oro aan de rivier, een van de meest interessante wijngebieden van het land. Het landgoed - met een oppervlakte van 700 hectare - herbergt momenteel 180 hectare wijngaard (alleen de beste ‘terroirs’ werden geplant) en de eerste wijnen werden hier geproduceerd met de oogst van 1996. Sinds juni 2022 heeft Abadía Retuerta de hoogste onderscheiding die wordt geregeld in de Wijnwet: de Denominación de Origen Protegida de Vino de Pago.
De ontwikkeling van de wijngaard en nauwgezet werk in het veld – beperking van rendementen, enz. – hebben dit huis tot een van de meest prestigieuze gemaakt in de regio van de Duero. Hun wijnen - waaronder enkele van de beste variëteiten van het land - worden ontworpen door de enologen Ángel Anocíbar en de Fransman Pascal Delbeck (adviseur) en ontvangen elk jaar de hoogste scores in gespecialiseerde gidsen. De wijngaard van Abadía Retuerta is aangeplant op verschillende hoogtes tot 850 m en is verdeeld in 54 percelen of kavels, afhankelijk van de diversiteit van de bodems. Elke kavel is beplant met de variëteit die zich het beste aanpast en wordt apart bewerkt en gevinifieerd om wijnen te maken die een getrouwe weerspiegeling zijn van elk ‘terroir’.
Geïntegreerd in de wijngaard staat de bodega, een van de meest innovatieve en technologisch geavanceerde van Europa. De inzet voor wijnbouwtoerisme is een extra waarde van Abadía Retuerta: het landgoed herbergt ook het imposante klooster van Santa María de Retuerta