Les Terrasses 2022 is zonder twijfel de ideale wijn om kennis te maken met het universum van Álvaro Palacios. Een geweldige rode wijn waarmee je de essentie van Priorat zult ontdekken.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten en bocoyes van eikenhout
Flessentype
Bordelesa
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Les Terrasses 2022 belichaamt de meest historische en authentieke Priorat met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Een wijn die een terugkeer naar de oorsprong van een denominatie betekent die in de afgelopen 20 jaar een meteoorachtige stijging heeft doorgemaakt.
Gebalanceerd en expressief, Les Terrasses 2022 is een coupage van Garnacha, Cariñena en andere druiven, afkomstig uit de gemeenten Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar, Porrera, Scala Dei, Torroja en Poboleda. Zijn rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten gaf het meer rijkdom en breedte en maakt het een rode wijn met groot bewaarpotentieel, ideaal om te combineren met alle soorten vlees, van gebraden tot stoofschotels, inclusief Argentijnse barbecues.
Slechts 24 jaar oud, in 1989, kwam Álvaro Palacios naar de Priorat-regio vanuit zijn geboorteplaats Alfaro om het spannende avontuur te beginnen van het maken van grote wijngaardwijnen in een regio met een ruig landschap die toen een van de meest veelbelovende op de nationale scène was. Het doel van Palacios werd niet alleen ruimschoots bereikt, maar ging verder met de creatie van authentieke cultwijnen zoals de mythische L’Ermita, gewaardeerd met 100 Parker-punten.
In het glas toont het een intense kersenrode kleur met een paarse rand.
In de neus overheersen de balsemachtige en kruidige tonen (van vanille tot tabak) en rijp fruit.
Smaakvol en zeer goed gestructureerd in de mond, waar het frisse fruit en zijn lichte zuurgraad opvallen. Zijdezachte tannines.
Leider van de enologische avant-garde in de jaren negentig, Álvaro Palacios is de beroemdste van de onverschrokken wijnmakers die de Priorat naar de top van het nationale landschap brachten.
Geboren in Alfaro (La Rioja) binnen een bekende lokale wijnmakersfamilie de Palacios Remondo -, besloot Álvaro Palacios in 1989 op slechts 24-jarige leeftijd - koers te zetten naar Priorat om te bewijzen dat hij wijn van topkwaliteit kon maken in de meest veelbelovende wijnregio van dat moment. Niet alleen slaagde hij daarin, maar hij creëerde ook een cultwijn LŽErmita - die ervoor zorgde dat de hele wereld de llicorella, de Garnacha prioratina en de oude wijngaarden rond Scala Dei ontdekte.