¡Ea! Manuel Manzaneque Suárez Enólogo y Viticultor

¡Ea! Manuel Manzaneque Suárez Enólogo y Viticultor is het persoonlijke project van Manuel Manzaneque Suárez en zijn vrouw Paloma Mínguez. Na een decennium als technisch directeur van de familiewijnmakerij, de eerste in Spanje die in 2002 de classificatie Vino de Pago (D.O. Finca Élez) behaalde, besloot Manzaneque in 2011 zijn eigen merk op te richten om grote, hedonistische en plezierige wijnen te maken met een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.

Met dit doel vestigde hij zich in de D.O. La Mancha, waar hij oude wijngaarden vond, tussen de 40 en 70 jaar oud, van de inheemse variëteiten cencibel (tempranillo), airén en macabeo, verspreid over verschillende gemeenten in het zuidwesten van de provincie Cuenca, zoals Las Pedroñeras, El Provencio, Las Mesas, San Clemente of Pozoamargo. Hij werkt ook samen met wijnbouwers uit andere wijngebieden (V.T. Castilla en D.O. Valencia).

Al deze terruños leveren interessante wijnen op die aansluiten bij het enthousiaste voorstel van hun maker, waarvan hij ons deelgenoot maakt vanaf de naam van de wijnmakerij zelf, met de zeer typische manchegische uitroep ¡Ea! die animatie, opwinding en vastberadenheid oproept bij het ondernemen van een bepaalde actie.
Jaar van oprichting
2011
Postcode
16670
Adres
Calle Castilla La Mancha, 4
Telefoon
967 278 578
Sluiten
Lees meer